《废纸箱做肉食》技术指南

14 Jul 2007 15:37:08 UTC+08

“废纸箱做肉食”技术指南作者：千蕉百梅

把废纸箱泡入火碱（氢氧化钠）水中一个小时，让纸箱变软，褪色，除味；
把纸箱捞出来跺碎，加猪肉精（化学香精）放入大锅熬煮，熬成糊状捞出沥干；
把纸糊和肥肉猪油豆腐皮大葱以6（纸浆糊）：2（猪肉肥油）：1豆腐皮：1（大葱）的比例搅馅，同时调料加重一些，实际纸浆在吸收了肥油以后起都到瘦肉的作用，馅也可以抱团，豆腐皮可以提高馅的咬头提味。

另外附上北京电视台的报道：Link